Vinitaly…2021

Oggi dovevamo essere a Verona, al primo giorno di un appuntamento immancabile, immersi nel caos festoso di bottiglie stappate e calici alzati. E invece niente, siamo nelle nostre case. Ormai lo sappiamo da un mese: l’edizione del Vinitaly di quest’anno è stata posticipata al 2021 e con molta probabilità, quando incontreremo i nostri viticoltori, dovremo comunque mantenere un certo protocollo di sicurezza come leggiamo sul sito degli organizzatori, dettato da questo “maledetto” virus.

Ma il mondo del vino è vivo e attivo, sempre con la testa proiettata al futuro. E così deve essere perchè ogni azienda vinicola, grande o piccola che sia, ha alle spalle storia ed esperienza, successi e fallimenti ma soprattutto ha le persone. Quelle persone che, in modo particolare nel caso dei piccoli vignaioli indipendenti, sono una famiglia nel senso letterale del termine, con sapere, tradizioni e passioni tramandati da generazioni. Con alcuni di loro ci eravamo dati appuntamento per scoprire qualche novità, qualche progetto che matura nelle botti…ma il vino ci ha insegnato molte cose, anche a non avere fretta.

Noi aspettiamo l’anno prossimo, godendoci comodi nelle nostre case il frutto in bottiglia del loro lavoro.