GIN WHITLEY NEILL

GIN WHITLEY NEILL

DISTILLERIA
GIN WHITLEY NEILL è un London Dry Gin che ci trasporta con profumi e sapori nel cuore dell’Africa unendo le tecniche produttive tradizionali tramandate di generazione in generazione dalla Whitley Hill. Nasce dalla passione per gli esperimenti di Johnny, l’ultimo esponente di una famiglia che dal 1762 si dedica alla distillazione. Johnny voleva creare qualcosa di esotico e misterioso e, vista la sua passione per il continente africano, si è concentrato su due ingredienti come il frutto del Baobab – l’albero della vita che è anche il simbolo e il marchio della distilleria – e l’uva spina. Questi due ingradienti, aggiunti ad altri 7 elementi botanici sono lasciati a macerare in alcol di cereali la notte prima della distillazione, effettuata in piccoli lotti in un vecchio pot still in rame. Il risultato è un gin più morbido e rotondo rispetto ai gin tradizionali e con ingredienti del tutto originali, alcuni mai usati prima all’interno di un gin.

PROVALO COSI’
GIN WHITLEY NEILL è un distillato in grado di armonizzare mirabilmente le preziose essenze botaniche africane per creare un esperienza gusto-olfattiva tutta da scoprire: si presenta completamente incolore, trasparente e limpido. Al naso si avvertono note di spezie esotiche e agrumi mentre all’assaggio è caldo e morbido, con una leggera sfumatura dolce: è un distillato dai sapori originali che può dare un tocco rivoluzionario anche ai cocktail più noti a base di gin.