ELEMENTO DONNA WALDA Blend Autoctono di Azienda Agricola Ciucci (biologico)
DEGUSTAZIONE
Colore: si presenta giallo verdolino
Profumo: al naso si percepiscono sentori di agrumi e frutta a pasta bianca
Sapore: in bocca è avvolgente, strutturato, sapido e con una fresca vena acida
ABBINAMENTI
Elemento Donna Walda Blend Autoctono di Azienda Agricola Ciucci accompagna perfettamente tutti i piatti della tradizione culinaria regionale come primi a base di pesce, frutti di mare, formaggi freschi e piccola pasticceria. Da servire ad una temperatura di circa 8-10 gradi.
CANTINA
La famiglia Ciucci coltiva i suoi prodotti agricoli dal 1910, in provincia di Viterbo, a Orte in Località Colle delle Monache, tra la Valle del Tevere e i Monti Amerini, in una atmosfera unica e con un panorama incantevole. L’Azienda Agricola è stata fondata da Antonio Ciucci che ha esteso la sua attività su 440 ettari di terreno con 20 ettari di vigneto destinati a rivalutare le varietà autoctone del viterbese. La sua eredità è stata raccolta da Maurizio, figlio di Federico, e dai suoi due figli Federica e Antonio che oggi dirigono il lavoro iniziato dal bisnonno. L’azienda Ciucci rappresenta oggi, il risultato di una storia, in cui si incontrano le tradizioni del luogo e il bisogno di seguire il progresso, nel rispetto della natura e proponendo un risultato destinato a veri estimatori del genere.
VITIGNO E CURIOSITA’
Elemento Donna Walda Blend Autoctono di Azienda Agricola Ciucci è un vino bianco biologico, non filtrato. E’ vinificato da uve Vermentino e Falanghina nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione.