9° Mercato dei Vini FIVI, inizia il conto alla rovescia

Manca davvero poco alla nuova edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti: a Piacenza, da sabato 23 a lunedì 25 novembre ritroveremo vecchi amici e conosceremo nuove cantine. Per capire meglio chi sono e come lavorano i Vignaioli che aderiscono alla FIVI, anche quest’anno vengono organizzati momenti di approfondimento con cinque degustazioni dedicate a diversi territori di cinque regioni italiane: Sicilia, Piemonte, Toscana, Puglia ed Emilia Romagna. Un’esempio? Sabato 23 novembre alle ore 14.00 Vittorio Adriano, titolare insieme al fratello Marco dell’omonima cantina in Piemonte, condurrà “Le DOC della Sicilia” un vero e proprio tour enologico dell’isola. Vi starete chiedendo perché un piemontese parlerà di vini siciliani e la risposta è nella filosofia che ispira l’intera manifestazione: lo scambio di vista ed esperienze per produrre vini di qualità. Per questo motivo, all’ingresso non troverete la classica divisione fra regioni ma vi aspettano stand tutti uguali disposti in ordine sparso. Lasciatevi ispirare dal gusto come faremo noi, ma se proprio volete una mappa la trovate qui.