Archivio Mensile: maggio 2022

Fine settimana e dintorni

Banca del Vino di Bra

Pubblicato il da Quelli del Vino
30
Mag

Se avete in programma un week-end in Piemonte la Banca del Vino di Pollenzo, Bra (CN) è davvero un luogo interessante. E’ una società cooperativa che nasce alla fine degli anni 90 da un’idea dei fondatori di slow Food allo scopo di creare una memoria storica del vino italiano. Nei corridoi della cantina, si trova […]

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Parliamo di cantine

CADIBON, qui dai Bon c’è il vino buono

Pubblicato il da Quelli del Vino
18
Mag

Ormai lo sapete, parlare di Friuli-Venezia Giulia per me è come parlare di casa. Non so se vi è mai capitato di sentir parlare delle “frasche”: una volta erano le case private dei contadini che aprivano alle persone di passaggio e, tra vari bicchieri di vino, un boccone di frico e salumi nostrani, esaurivano le scorte che non […]

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